Sinossi
When Harold McGee's On Food and Cooking was published in 1984, it proved to be one of the sleepers of the year, eventually going through eight hardcover printings. It was hailed as a minor masterpiece" and reviewers around the world prasied McGee for writing the first book for the home cook that translated into plain English what scientist had discovered about our foods. Like why chefs beat eggs whites in copper bowls and why onions make us cry."
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Product Description
Book by McGee Harold
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Altre edizioni note dello stesso titolo
Risultati della ricerca per The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Foto dell'editore
The Curious Cook More Kitchen
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00095707200
Compra usato
EUR 4,99
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 6 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook More Kitchen
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00075030230
Compra usato
EUR 4,99
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Da: Orion Tech, Kingwood, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Fair. Codice articolo 0020098014-4-37210781
Compra usato
EUR 5,00
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Editore:
Macmillan Pub Co (edition ), 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antico o usato
Paperback
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Fair. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Codice articolo 0020098014-7-1
Compra usato
EUR 5,33
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Da: ZBK Books, Carlstadt, NJ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. Fast & Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Codice articolo ZWV.0020098014.G
Compra usato
EUR 5,59
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Da: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0020098014I3N00
Compra usato
EUR 6,25
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Da: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0020098014I3N00
Compra usato
EUR 6,25
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0020098014I3N01
Compra usato
EUR 6,25
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0020098014I3N00
Compra usato
EUR 6,25
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0020098014I3N00
Compra usato
EUR 6,25
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 2 disponibili