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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Editore:
HARPERCOLLINS PUBLISHERS LTD, 1986
ISBN 10: 004306003X
ISBN 13: 9780043060032
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Da: Cronus Books, Carson City, NV, U.S.A.
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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Editore:
Unwin Hyman, London, 1986
ISBN 10: 004306003X
ISBN 13: 9780043060032
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Da: Oakholm Books, Aberfeldy, Regno Unito
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Gift inscription to previous owner inside, otherwise unmarked. A very good, clean copy, in like jacket. Third printing, 1987. Codice articolo 010742
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