American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats - Rilegato
Sinossi
Includes recipes for wild boar, buffalo, duck, goose, partidge and grouse, pheasant, quail, rabbit and hare, squab, venison, alligator, escargot, rattlesnake, squirrel, and frog's legs
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Product Description
Book by Ash John Goldstein Sid
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: HPB-Diamond, Dallas, TX, U.S.A.
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Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.
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American Game Cooking A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: Ann Becker, Houston, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: Good. 9 X 7.70 X 1 inches; 288 pages. Codice articolo 335887
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American Game Cooking: a contemporary guide to preparing farm-raised game birds and meats
Editore:
Aris Books/ Addision-Wesley, Reading MA, 1991
ISBN 10: 020157005X
ISBN 13: 9780201570052
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Rilegato
Prima edizione
Da: Gil's Book Loft, Binghamton, NY, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. DJ by Diana Coe (illustratore). 1st Edition. 2100 shelf. Larger gold-stamped maroon cloth spine w/ wine bds. No names, clean text. Unblemished dust jacket. A few color photos. Index. Giftworthy! 288 p. Book. Codice articolo 074663
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