Mastering the Art of French Cooking: Vol.2

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9780241953402: Mastering the Art of French Cooking: Vol.2

"This isn't just any cookery book. It is "Mastering the Art of French Cooking", first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy." (AA Gill, "The Times"). 'Mastering any art is a continuing process ...' In this book Julia Child and Simone Beck help cooks everywhere master the full repertoire of classic French dishes. Their recipes range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours, all accompanied by clear step-by-step instructions and 458 illustrations.

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From the Back Cover:

Mastering The Art of French Cooking is for both seasoned cooks and beginners who love good food and long to reproduce at home the savory delights of the classic cuisine, from the historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring- green peas. This beautiful book, with more than 100 instructive illustrations, is revolutionary in its approach.

From the Inside Flap:

Revised edition of the classic cookbook, originally published in 1961.

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1.

Julia Child
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97802419534020000000

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Julia Child
Editore: Penguin 2011-03-03 (2011)
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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(Wallingford, Regno Unito)
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Descrizione libro Penguin 2011-03-03, 2011. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria NU-GRD-04689529

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Child, Julia; Beck, Simone
Editore: Penguin Books Ltd (2011)
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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Descrizione libro Penguin Books Ltd, 2011. Condizione libro: New. 2011. Hardcover. Helps cooks master the full repertoire of classic French dishes. This title includes recipes that range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours. Num Pages: 688 pages. BIC Classification: 1DDF; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 242 x 161 x 44. Weight in Grams: 1096. . . . . . . Codice libro della libreria V9780241953402

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Julia Child, Simone Beck
Editore: Penguin Books Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Penguin Books Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. This isn t just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking , first published in 1961, and it s a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who d gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy. (AA Gill, The Times ). Mastering any art is a continuing process . In this book Julia Child and Simone Beck help cooks everywhere master the full repertoire of classic French dishes. Their recipes range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours, all accompanied by clear step-by-step instructions and 458 illustrations. Codice libro della libreria AAZ9780241953402

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Julia Child, Simone Beck
Editore: Penguin Books Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Penguin Books Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. This isn t just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking , first published in 1961, and it s a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who d gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy. (AA Gill, The Times ). Mastering any art is a continuing process . In this book Julia Child and Simone Beck help cooks everywhere master the full repertoire of classic French dishes. Their recipes range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours, all accompanied by clear step-by-step instructions and 458 illustrations. Codice libro della libreria AAZ9780241953402

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Julia Child, Simone Beck
Editore: Penguin Books Ltd
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
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Descrizione libro Penguin Books Ltd. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Mastering the Art of French Cooking: Vol.2, Julia Child, Simone Beck, "This isn't just any cookery book. It is "Mastering the Art of French Cooking", first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy." (AA Gill, "The Times"). 'Mastering any art is a continuing process .' In this book Julia Child and Simone Beck help cooks everywhere master the full repertoire of classic French dishes. Their recipes range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours, all accompanied by clear step-by-step instructions and 458 illustrations. Codice libro della libreria B9780241953402

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Child, Julia; Beck, Simone
Editore: Penguin Books Ltd
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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(Olney, MD, U.S.A.)
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8.

Julia Child, Simone Beck
Editore: Penguin Books Ltd 2011-03-03, London (2011)
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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(Oxford, OX, Regno Unito)
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Descrizione libro Penguin Books Ltd 2011-03-03, London, 2011. hardback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780241953402

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Julia Child, Simone Beck
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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(Uxbridge, Regno Unito)
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Descrizione libro Hardback. Condizione libro: New. Not Signed; This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking , first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appeti. book. Codice libro della libreria ria9780241953402_rkm

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Julia Child; Simone Beck
Editore: Penguin (2011)
ISBN 10: 0241953405 ISBN 13: 9780241953402
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