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Sinossi
The life - and life behind the scenes - of one of Britain's best-known chefs.
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Informazioni sull'autore
Michel Roux Jr is one of London's most respected chefs. Le Gavroche, which he has run since 1991, continues to receive recommendations for excellence in every food guide. Michel's early training in France instilled in him a belief in simplicity and quality of raw ingredients which has he put to use in developing the recipes he uses both at Le Gavroche and in his books: Le Gavroche Cookbook, Marathon Chef and Matching Food and Wine.
www.michelroux.co.uk/
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Risultati della ricerca per Michel Roux: A Life In The Kitchen
Foto dell'editore
A life in the kitchen
Editore:
Weidenfeld & Nicolson, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR002140743
Compra usato
EUR 3,13
Spedizione EUR 6,54
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
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Quantità: 12 disponibili
Foto dell'editore
Michel Roux : Recipes and Reminiscences from a Master Chef
Editore:
Orion Publishing Group, Limited, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo GRP80052112
Compra usato
EUR 6,59
Spedizione EUR 5,84
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
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Quantità: 3 disponibili
Foto dell'editore
Michel Roux : Recipes and Reminiscences from a Master Chef
Editore:
Orion Publishing Group, Limited, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo GRP82769759
Compra usato
EUR 6,59
Spedizione EUR 5,84
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Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
A life in the kitchen
Editore:
Weidenfeld & Nicolson, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Codice articolo rev3073040915
Compra usato
EUR 2,40
Spedizione EUR 13,14
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Quantità: 3 disponibili
Immagini fornite dal venditore
A life in the kitchen
Editore:
Weidenfeld & Nicolson, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind. Codice articolo rev6012023492
Compra usato
EUR 2,45
Spedizione EUR 13,14
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
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Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Michel Roux: Recipes and Reminiscences from a Master Chef
Editore:
Weidenfeld & Nicolson, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00071445936
Compra usato
EUR 18,35
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Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
Michel Roux: Recipes and Reminiscences from a Master Chef
Da: Hawking Books, Edgewood, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Very Good Condition. Five star seller - Buy with confidence! Codice articolo X0297844822X2
Compra usato
EUR 18,36
Spedizione gratuita
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Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Michel Roux: A Life in the Kitchen
Editore:
Weidenfeld & Nicolson, London, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Dogwood Books, Rome, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. 1st Edition. The cover shows light edgewear. Codice articolo 035180
Compra usato
EUR 14,09
Spedizione EUR 5,56
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Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
A Life in the Kitchen: Recipes and Reminiscences from a Master Chef
Editore:
Weidenfeld & Nicolson, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: The Oregon Room - Well described books!, Phoenix, OR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. 2009 1st printing, Near VG+/VG DJ in Mylar, belly-band dustjacket has a few light creases, price intact, bottom corner very lightly bumped, tiny rub on spine, no markings found, not a remainder, marker attached to spine. Codice articolo g164
Compra usato
EUR 20,23
Spedizione EUR 4,24
Spedito in U.S.A.
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Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
A Life in the Kitchen
Editore:
Weidenfeld & Nicolson, 2009
ISBN 10: 0297844822
ISBN 13: 9780297844822
Antico o usato
Rilegato
Da: Hamelyn, Madrid, M, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Muy bueno. : Descubre la vida y los entresijos de uno de los chefs más reconocidos de Gran Bretaña, Michel Roux Jr. La familia Roux es la más influyente en el ámbito culinario británico. A través de sus restaurantes (Le Gavroche, Waterside Inn, Brasserie Roux) y servicios de catering, han formado a muchos de los mejores chefs del país. Albert y Michel Sr. introdujeron la alta cocina francesa en Gran Bretaña en los años sesenta, con productos traídos dos veces por semana desde Francia por la madre de Michel en el coche familiar. Michel creció en un ambiente de respeto por la buena comida y los ingredientes, sin conformarse nunca con lo segundo mejor, y con excursiones familiares tradicionales francesas en busca de comida silvestre. En este libro, Roux Jr. cuenta cómo fue crecer en el seno de esta unida familia. Dejó la escuela a los 16 años para comenzar su primer aprendizaje con Maitre Patissier Hellegourarche en París. Luego trabajó con Alain Chapel en Mionnay antes de hacer el servicio militar en el Palacio del Elíseo cocinando para los presidentes Giscard d'Estaing y François Mitterrand. Tras una temporada cocinando en el Mandarin Hotel de Hong Kong y trabajando en Londres, se hizo cargo de Le Gavroche en 1994. EAN: 9780297844822 Tipo: Libros Categoría: Historia Título: A Life in the Kitchen Autor: Michel Roux Jr. Editorial: Weidenfeld & Nicolson Idioma: en Páginas: 320 Formato: tapa dura. Codice articolo Happ-2026-01-22-17643e89
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EUR 12,06
Spedizione EUR 12,99
Spedito da Spagna a U.S.A.
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Quantità: 1 disponibili