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- EditoreCRC Press
- Data di pubblicazione2022
- ISBN 10 0367258315
- ISBN 13 9780367258313
- RilegaturaCopertina rigida
- LinguaInglese
- Numero edizione1
- Numero di pagine368
- RedattoreLević Steva, Nedović Viktor, Bugarski Branko
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation (Food Biology Series)
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation
Editore:
Taylor & Francis Ltd, 2022
ISBN 10: 0367258315
ISBN 13: 9780367258313
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Da: Buchpark, Trebbin, Germania
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Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. | Seiten: 368 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher. Codice articolo 38804648/2
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation
Editore:
Taylor & Francis Ltd, 2022
ISBN 10: 0367258315
ISBN 13: 9780367258313
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation (Food Biology Series)
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation (Food Biology Series)
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Steva Levic is an assistant professor at University of Belgrade-Faculty of Agriculture, Belgrade, Serbia. His primarily scientific expertise is in the area of immobilization of biocatalysts and food ingredients. Also, his expertise includes the usage of . Codice articolo 594569052
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation
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