Sinossi
Science and CookingScience and CookingScience and Cooking
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Informazioni sull'autore
Michael Brenner is a professor of applied mathematics and physics at Harvard University. He cofounded the undergraduate class Science and Cooking in 2010. He lives in Cambridge, Massachusetts. Pia Soerensen is a teaching professor of chemical engineering and applied materials at Harvard University. She cofounded the undergraduate class Science and Cooking in 2010. She lives in Cambridge, Massachusetts. David Weitz is a professor of physics and applied physics at Harvard University. He cofounded the undergraduate class Science and Cooking in 2010. He lives in Cambridge, Massachusetts.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Risultati della ricerca per Science and Cooking: Physics Meets Food, from Homemade...
Foto dell'editore
Science and Cooking: Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Editore:
W. W. Norton & Company, 2020
ISBN 10: 0393634922
ISBN 13: 9780393634921
Antico o usato
Rilegato
Da: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_468722016
Compra usato
EUR 14,40
Spedizione EUR 3,28
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Science and Cooking Physics Me
Editore:
W. W. Norton & Company, 2020
ISBN 10: 0393634922
ISBN 13: 9780393634921
Antico o usato
Rilegato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00104947832
Compra usato
EUR 17,77
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Science and Cooking: Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Editore:
W. W. Norton & Company, 2020
ISBN 10: 0393634922
ISBN 13: 9780393634921
Antico o usato
Rilegato
Da: Greenworld Books, Arlington, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Codice articolo GWV.0393634922.G
Compra usato
EUR 18,00
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Science and Cooking: Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Editore:
W. W. Norton & Company, 2020
ISBN 10: 0393634922
ISBN 13: 9780393634921
Antico o usato
Rilegato
Da: HPB-Movies, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_476374423
Compra usato
EUR 15,75
Spedizione EUR 3,28
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Science and Cooking: Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Editore:
W. W. Norton & Company, 2020
ISBN 10: 0393634922
ISBN 13: 9780393634921
Antico o usato
Rilegato
Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Good. Illustrated. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes). Codice articolo 005511565U
Compra usato
EUR 20,17
Spedizione EUR 3,49
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
Science and Cooking : Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
Editore:
Norton & Company, Incorporated, W. W., 2020
ISBN 10: 0393634922
ISBN 13: 9780393634921
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 39556813-6
Compra usato
EUR 23,75
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Science and Cooking : Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Codice articolo 40963124-n
Compra nuovo
EUR 22,72
Spedizione EUR 2,31
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 12 disponibili
Foto dell'editore
Science and Cooking: Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Da: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books! Codice articolo OTF-S-9780393634921
Compra nuovo
EUR 21,55
Spedizione EUR 3,49
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 9 disponibili
Foto dell'editore
Science and Cooking: Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine Format: Hardcover
Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Brand New. Codice articolo 9780393634921
Compra nuovo
EUR 25,57
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Science and Cooking : Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
Editore:
W. W. Norton & Company, 2020
ISBN 10: 0393634922
ISBN 13: 9780393634921
Antico o usato
Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition. Codice articolo 40963124
Compra usato
EUR 25,54
Spedizione EUR 2,31
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 12 disponibili