ISBN: 9780393634921 - science and cooking: physics meets food, from homemade to haute cuisine (11 risultati)
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Hardback. Condizione: Very Good. Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work.
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Hardback. Condizione: Very Good. Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work.
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Da: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.Books From California
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