Sinossi
Provides over two thousand recipes for preparing soups, stocks, sauces, eggs, fish, shellfish, meat, poultry, game, vegetables, pasta, crepes, and desserts
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Product Description
Book by Emery William H
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The Chef's Guide to Practical Restaurant Cookery
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1988
ISBN 10: 0442221738
ISBN 13: 9780442221737
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The Chef's Guide to Practical Restaurant Cookery
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1988
ISBN 10: 0442221738
ISBN 13: 9780442221737
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Da: Tilly's Bookshop (Eleven30 Group Ltd), Haydock, MER, Regno Unito
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