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Sinossi
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
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Product Description
Book by Grosser Arthur E
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Foto dell'editore
The Cookbook Decoder
Editore:
Grand Central Publishing, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
Antico o usato
Brossura
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Reprint. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Codice articolo 2336624-6
Quantità: 4 disponibili
Foto dell'editore
The Cookbook Decoder, or Culinary Alchemy Explained
Editore:
Grand Central Pub, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
Antico o usato
Paperback
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0446306053I3N00
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Cookbook Decoder : or, Culinary Alchemy Explained
Editore:
Warner Books, Incorporated, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
Antico o usato
Brossura
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Very Good condition. (cooking, cookbook, food) A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Codice articolo NC04B-01169
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