Sinossi
The completely updated classic shows you how to stock your pantry with local, seasonal ingredients all year long For more than thirty years, Putting Food By has been the go-to- resource for preserving foods-from fruit and vegetables to meat and seafood. Now, this essential volume has been updated to reflect the latest information on equipment, ingredients, health and safety issues, and resources. Whether motivated by economics or the desire to capture the taste of local, seasonal food at its peak, home cooks have made preserving today's hottest food trend. There are many books on canning, but Putting Food By stands out as the classic that has stood the test of time. Covers canning, freezing, salting, smoking, drying, and root cellaring, Includes mouthwatering recipes for pickles, relishes, jams, and jellies
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Informazioni sull?autore
Janet Greene was the Editor-in-Chief of The Stephen Green Press.
Ruth Hertzberg taught Home Economics in New England.
Beatrice Vaughan has written nine cookbooks.
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Risultati della ricerca per Putting Food By: Fifth Edition
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Putting Food By: Fifth Edition
Editore:
Penguin Publishing Group, 2010
ISBN 10: 0452296226
ISBN 13: 9780452296220
Antico o usato
Brossura
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Putting Food By: Fifth Edition
Editore:
Penguin Publishing Group, 2010
ISBN 10: 0452296226
ISBN 13: 9780452296220
Antico o usato
Brossura
Da: Dream Books Co., Denver, CO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: acceptable. This copy has clearly been enjoyedâ"expect noticeable shelf wear and some minor creases to the cover. Binding is strong, and all pages are legible. May contain previous library markings or stamps. Codice articolo DBV.0452296226.A
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Putting Food by: Fifth Edition (Updated)
Editore:
Plume Books May 2010, 2010
ISBN 10: 0452296226
ISBN 13: 9780452296220
Antico o usato
Paper Back
Da: Eagle Eye Books, Decatur, GA, U.S.A.
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Putting Food By: Fifth Edition
Editore:
Penguin Publishing Group, 2010
ISBN 10: 0452296226
ISBN 13: 9780452296220
Antico o usato
Brossura
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
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Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Codice articolo 3IIK10005S7L_ns
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Putting Food By : Fifth Edition
Editore:
Penguin Publishing Group, 2010
ISBN 10: 0452296226
ISBN 13: 9780452296220
Antico o usato
Brossura
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 5008550-6
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Putting Food By: Fifth Edition
Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_472924999
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Putting Food By: Fifth Edition
Da: HPB-Diamond, Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_471998394
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Putting Food By
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Putting Food By: Fifth Edition
Da: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, U.S.A.
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Putting Food By Format: Paperback
Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.
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