9780452296220 - putting food by: fifth edition di hertzberg, ruth; greene, janet; vaughan, beatrice (34 risultati)
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Putting Food By Format: Paperback
Hertzberg, Ruth (Author); Greene, Janet (Author); Vaughan, Beatrice (Author)
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Paperback. Condizione: New. For more than thirty years, "Putting Food By" has been the go-to resource for preserving foods - from fruit and vegetables to meat and seafood. Now, this essential volume has been updated to reflect the latest information on equipment, ingredients, health and safety issues, and resources. Whether moti…vated by economics or the desire to capture the taste of local, seasonal food at its peak, home cooks have made preserving today's hottest food trend. There are many books on canning, but "Putting Food By" stands out as the classic that has stood the test of time.
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Paperback. Condizione: new. Paperback. "The bible of home canning, preserving, freezing, and drying."-The New York TimesFor decades, Putting Food By has been the one-stop source for everything the home cook needs to know about preserving foods-from fruits and vegetables to meat and seafood. Now, this classic is fully up-to-date…with the twenty-first-century kitchen. Whether you're preserving to save money or to capture the taste of local, seasonal food at its peak, Putting Food By shares step-by-step directions to help you do it safely and deliciously.This fifth edition of Putting Food By includes-Instructions for canning, freezing, salting, smoking, drying, and root cellaringMouthwatering recipes for pickles, relishes, jams, and jelliesInformation on preserving with less sugar and saltTips on equipment, ingredients, health and safety issues, and resources Offers the information on equipment, ingredients, health and safety issues, and resources of preserving foods - from fruit and vegetables to meat and seafood. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with m…aps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Condizione: New. pp. 464 5th Edition.
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Putting Food By: Fifth Edition
Hertzberg, Ruth (Author)/ Greene, Janet (Author)/ Vaughan, Beatrice (Author)
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Paperback. Condizione: Brand New. 5th edition. 464 pages. 8.00x5.50x1.25 inches. In Stock.
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Condizione: New. 2010. 5th Updated ed. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Putting Food By: Fifth Edition
Hertzberg, Ruth (Author)/ Greene, Janet (Author)/ Vaughan, Beatrice (Author)
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Da: Revaluation Books, Exeter, , Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 5th edition. 464 pages. 8.00x5.50x1.25 inches. In Stock.
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Da: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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Condizione: New. pp. 464.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Putting Food By: Fifth Edition
Hertzberg, Ruth (Author)/ Greene, Janet (Author)/ Vaughan, Beatrice (Author)
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Da: Revaluation Books, Exeter, , Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 5th edition. 464 pages. 8.00x5.50x1.25 inches. In Stock.
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Da: London Bridge Books, London, , Regno UnitoLondon Bridge Books
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Da: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, U.S.A.Rarewaves USA United
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