AND Professional Cooking, 5r.e. - Rilegato

Schmidt, Arno; Gisslen, Wayne

 
9780471464037: AND Professional Cooking, 5r.e.

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Altre edizioni note dello stesso titolo

9780471227168: Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes

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ISBN 10:  0471227161 ISBN 13:  9780471227168
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2003
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