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Sinossi
"Professional Baking" contains even more expertise and formulas for the aspiring professional in this updated new Fourth Edition. Offering complete, step-by-step instruction on making the full range of baked goods from cakes, pies, and pastries to artisan breads and more, this must-have resource shares the information and techniques necessary to create high-quality dishes with the artistry of a true professional.
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Product Description
Book by Gisslen Wayne
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Risultati della ricerca per College Version
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Professional Baking College Ve
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00100696898
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Professional Baking, College Version with CD-Rom, 4th Edition
Da: Greenworld Books, Arlington, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Codice articolo GWV.0471464279.G
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Professional Baking, College Version with CD-Rom, 4th Edition
Da: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. Codice articolo OTV.0471464279.G
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Professional Baking: College Version
Editore:
John Wiley and Sons Ltd, 2004
ISBN 10: 0471464279
ISBN 13: 9780471464273
Antico o usato
Rilegato
Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 2 su 5 stelle
Condizione: Fair. Offering step-by-step instruction on making a wide range of baked goods from cakes, pies, and pastries to artisan breads and more, this resource shares the information and techniques required to create dishes with the artistry of a true professional. Codice articolo CIN0471464279A
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Professional Baking, College Version with CD-Rom, 4th Edition
Da: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing. Codice articolo BSM.SLPA
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Professional Baking
Da: Bookmans, Tucson, AZ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Acceptable. Some writing in pencil. Satisfaction 100% guaranteed. Codice articolo mon0002660135
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Study Guide to Accompany Professional Baking
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0471464279
ISBN 13: 9780471464273
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 4386202-6
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EUR 11,90
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Study Guide to Accompany Professional Baking
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0471464279
ISBN 13: 9780471464273
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 4386202-6
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Professional Baking
Da: BookMarx Bookstore, Steubenville, OH, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. Support Small Business by buying this book! Gently used. Some signs of wear to cover and pages. No markings noted in text. Codice articolo 139571
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Professional Baking, College Version with CD-Rom, 4th Edition
Da: Goodwill Southern California, Los Angeles, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. Codice articolo 4CJS37002Y17
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EUR 12,38
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