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Sinossi
A companion to the popular PBS series presents a culinary tour of America, featuring two hundred recipes for favorite American dishes from across the country. Reprint. TV tie-in. 25,000 first printing. Tour.
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Dal risvolto di copertina interno
anion book to the popular Public Television series Pierre Franey's Cooking in America, Pierre Franey celebrates American food -- the rich lode of fresh produce and the cooking skill, ingenuity and lore that are among our national treasures -- and provides us with 200 delectable recipes that are in themselves a celebration.
Contents
Cattle Country: Beef
A Glance Toward Spain: San Juan
Cooking With Children
The Cajun Life
A Crab Feast
Honey
West Indian Cooking In America
Praise The Pig
The Old Families And The New
Breed: New Orleans
Even The Humble Potato...
The Trout Harvest
Made In America: Rice
Say Cheese
The Big Catch: Montauk, New York
Strawberries And Artichokes
America's Bird: Turkey
Salmon Splendor
Beyond San Juan
The Lentil La
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.8. Codice articolo G0679752889I4N10
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Pierre Franey's Cooking in America/Companion Book to the Public Television Series
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR008390422
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Blue Mountain Collectibles, LLC, Front Royal, VA, U.S.A.
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Pierre Franey's Cooking In America
Editore:
Knopf September 1994, 1994
ISBN 10: 0679752889
ISBN 13: 9780679752882
Antico o usato
Trade Paperback
Da: Montclair Book Center, Montclair, NJ, U.S.A.
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Basement Seller 101, Cincinnati, OH, U.S.A.
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Paperback. Condizione: As New. Codice articolo 181003021
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Book Alley, Pasadena, CA, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Good. Good. May have some wear, signs of age and/or limited markings, but is still in solid reading condition. Barcode sticker on the back cover. Pasadena's finest new and used bookstore since 1992. Codice articolo mon0000433239
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: GridFreed, North Las Vegas, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: New. In shrink wrap. Codice articolo 100-19763
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Pierre Franey's Cooking In America Franey, Pierre
Da: Turtlerun Mercantile, Albuquerque, NM, U.S.A.
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paperback. Condizione: New. Codice articolo 1E-Z0BI-LIO3
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