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Sinossi
A companion to the popular PBS series presents a culinary tour of America, featuring two hundred recipes for favorite American dishes from across the country. Reprint. TV tie-in. 25,000 first printing. Tour.
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Dal risvolto di copertina interno
anion book to the popular Public Television series Pierre Franey's Cooking in America, Pierre Franey celebrates American food -- the rich lode of fresh produce and the cooking skill, ingenuity and lore that are among our national treasures -- and provides us with 200 delectable recipes that are in themselves a celebration.
Contents
Cattle Country: Beef
A Glance Toward Spain: San Juan
Cooking With Children
The Cajun Life
A Crab Feast
Honey
West Indian Cooking In America
Praise The Pig
The Old Families And The New
Breed: New Orleans
Even The Humble Potato...
The Trout Harvest
Made In America: Rice
Say Cheese
The Big Catch: Montauk, New York
Strawberries And Artichokes
America's Bird: Turkey
Salmon Splendor
Beyond San Juan
The Lentil La
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- EditoreAlfred a Knopf Inc
- Data di pubblicazione1994
- ISBN 10 0679752889
- ISBN 13 9780679752882
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaInglese
- DisegnatoreJarrett Lauren
- Contatto del produttorenon disponibile
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Pierre Franey's Cooking in America/Companion Book to the Public Television Series
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR008390422
Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
Pierre Franey's Cooking In America
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. Codice articolo T05O-01094
Quantità: 1 disponibili
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Codice articolo Q07P-00922
Quantità: 2 disponibili
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Blue Mountain Collectibles, LLC, Front Royal, VA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Softcover. Condizione: New. Codice articolo BK3850
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Pierre Franey's Cooking In America
Editore:
Knopf, U S. A., 1994
ISBN 10: 0679752889
ISBN 13: 9780679752882
Antico o usato
Glossy Softcover
Da: First Choice Books, Coeurd'Alene, ID, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Glossy Softcover. Condizione: Fine. First Thus. Oversized 392pp including index The companion book to the Public Television se ries 200 easy-to-foolow, step by step, delectable recipes celebraing American food. Codice articolo 90295
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Pierre Franey's Cooking In America
Editore:
Knopf, U.S.A., 1994
ISBN 10: 0679752889
ISBN 13: 9780679752882
Antico o usato
Glossy Soft Cover
Da: First Choice Books, Coeurd'Alene, ID, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Glossy Soft Cover. Condizione: As New. Jarrett, Lauren (illustratore). First Thus. Oversized 392pp including index The companion book to the Public Television series 200 step-by-step recipes. Codice articolo 84245
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Pierre Franey's Cooking In America
Editore:
Knopf September 1994, 1994
ISBN 10: 0679752889
ISBN 13: 9780679752882
Antico o usato
Trade Paperback
Da: Montclair Book Center, Montclair, NJ, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Trade Paperback. Condizione: USED Good. Codice articolo 211522
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Basement Seller 101, Cincinnati, OH, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: As New. Codice articolo 181003021
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: Book Alley, Pasadena, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. Good. May have some wear, signs of age and/or limited markings, but is still in solid reading condition. Barcode sticker on the back cover. Pasadena's finest new and used bookstore since 1992. Codice articolo mon0000433239
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Pierre Franey's Cooking In America
Da: GridFreed, North Las Vegas, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: New. In shrink wrap. Codice articolo 100-19763
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