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Foraging: The Essential Guide to Free Wild Food: A practical guide to finding and preparing free wild food - Brossura

 
9780716023104: Foraging: The Essential Guide to Free Wild Food: A practical guide to finding and preparing free wild food

Sinossi

The Best of British Nature's Food and Drink for Free

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John Lewis-Stempel is an acknowledged expert on wild foods having lived for twelve months on only what he could forage, an experience captured in The Wild Life: A Year Living on Wild Food, published by Transworld.

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John Lewis-Stempel
Editore: Right Way, 2012
ISBN 10: 0716023105 ISBN 13: 9780716023104
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John Lewis-Stempel
ISBN 10: 0716023105 ISBN 13: 9780716023104
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Paperback. Condizione: New. A practical guide to finding and preparing food from hedgerows, parks, fields, woods, rivers and seashore. Aimed at the beginner, it also has a wealth of tips for the enthusiast, and, unlike other books on wild food, covers foraging in the urban environment as well as the countryside. The book shows the reader 'Where, How and When' to find the best edible berries, leaves, flowers, mushrooms, seaweed, shellfish and snails, with clear and full instructions on what is safe to eat. Foraging covers the 100 wild foods that are good to eat, fun to find, easy to identify - and will make a healthy difference to your diet and your bank balance. The book is organised by environment so when taking a walk, gardening, or having a day out you know how to gather a hedgerow harvest, a field feast, a seaside salad. Each entry features one species, and fully explains its looks, exactly where in the habitat it will be found, when it is ripe to eat, its alternative names, its history, how to harvest it, its culinary uses. There are full instructions too on preparation of each plant/fungi/animal, along with recipes for its use. Comfrey fritters, hazelnut pate, nettle beer,sorrel soup, dandelion coffee, blackberry jam. Codice articolo LU-9780716023104

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ISBN 10: 0716023105 ISBN 13: 9780716023104
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Paperback. Condizione: New. A practical guide to finding and preparing food from hedgerows, parks, fields, woods, rivers and seashore. Aimed at the beginner, it also has a wealth of tips for the enthusiast, and, unlike other books on wild food, covers foraging in the urban environment as well as the countryside. The book shows the reader 'Where, How and When' to find the best edible berries, leaves, flowers, mushrooms, seaweed, shellfish and snails, with clear and full instructions on what is safe to eat. Foraging covers the 100 wild foods that are good to eat, fun to find, easy to identify - and will make a healthy difference to your diet and your bank balance. The book is organised by environment so when taking a walk, gardening, or having a day out you know how to gather a hedgerow harvest, a field feast, a seaside salad. Each entry features one species, and fully explains its looks, exactly where in the habitat it will be found, when it is ripe to eat, its alternative names, its history, how to harvest it, its culinary uses. There are full instructions too on preparation of each plant/fungi/animal, along with recipes for its use. Comfrey fritters, hazelnut pate, nettle beer,sorrel soup, dandelion coffee, blackberry jam. Codice articolo LU-9780716023104

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John Lewis-Stempel
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Condizione: New. 2012. Paperback. The Best of British Nature's Food and Drink for Free Num Pages: 224 pages. BIC Classification: WB; WN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 195 x 135 x 15. Weight in Grams: 160. The Essential Guide to Free Wild Food. 224 pages. A guide to finding and preparing food from hedgerows, parks, fields, woods, rivers and seashore. It covers foraging in the urban environment as well as the countryside. It shows the reader Where, How and When to find the best edible berries, leaves, flowers, mushrooms, seaweed, shellfish and snails, with instructions on what is safe to eat. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WB; WN. Dimension: 195 x 135 x 15. Weight: 166. . . . . . Codice articolo V9780716023104

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Condizione: New. 2012. Paperback. The Best of British Nature's Food and Drink for Free Num Pages: 224 pages. BIC Classification: WB; WN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 195 x 135 x 15. Weight in Grams: 160. The Essential Guide to Free Wild Food. 224 pages. A guide to finding and preparing food from hedgerows, parks, fields, woods, rivers and seashore. It covers foraging in the urban environment as well as the countryside. It shows the reader Where, How and When to find the best edible berries, leaves, flowers, mushrooms, seaweed, shellfish and snails, with instructions on what is safe to eat. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WB; WN. Dimension: 195 x 135 x 15. Weight: 166. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice articolo V9780716023104

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Editore: C and R Ltd, 2012
ISBN 10: 0716023105 ISBN 13: 9780716023104
Nuovo Paperback

Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito

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Paperback. Condizione: Brand New. 224 pages. 7.76x5.12x0.59 inches. In Stock. Codice articolo __0716023105

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Lewis-Stempel John
Editore: Constable & Robinson Ltd., 2012
ISBN 10: 0716023105 ISBN 13: 9780716023104
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito

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ISBN 10: 0716023105 ISBN 13: 9780716023104
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Condizione: New. The Best of British Nature s Food and Drink for Free&Uumlber den AutorJohn Lewis-Stempel is a farmer and Britain s finest living nature writer (The Times). His books include the Sunday Times bestsellers Woo. Codice articolo 594909016

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