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Sinossi
Handbook of Hospitality Operations and IT provides an authoritative resource for critical reviews of research into both operations and IT management. Internationally renowned scholars provide in-depth essays and explanations of case studies, to illustrate how practices and concepts can be applied to the hospitality industry. The depth and coverage of each topic is unprecedented. A must-read for hospitality researchers and educators, students and industry practitioners.
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Peter Jones
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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Handbook of Hospitality Operations and IT
Editore:
Taylor & Francis Group, 2008
ISBN 10: 0750687533
ISBN 13: 9780750687539
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management, Vol. 1).
Editore:
Routledge., 2008
ISBN 10: 0750687533
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Prima edizione
Da: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Germania
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1st ed. 16 x 23 cm. 448 pages. HC Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch. Codice articolo 9306VB
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Handbook Of Hospitality Operations And It
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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HANDBOOK OF HOSPITALITY OPERATIONS AND IT (HB 2008)
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
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Handbook of Hospitality Operations and IT
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management)
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
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