9780750687539 - handbook of hospitality operations and it (22 risultati)
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Condizione: New. A resource for critical reviews of research into both operations and IT management. It provides essays and explanations of case studies, to illustrate how practices and concepts can be applied to the hospitality industry. It is suitable for hospitality researchers and educators, students and industry practitione…rs. Editor(s): Jones, Peter. Num Pages: 448 pages, colour illustrations, colour tables, figures. BIC Classification: KNSH. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 243 x 177 x 31. Weight in Grams: 1062. . 2008. 1st Edition. hardcover. . . . .
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Peter JonesHandbook of Hospitality Operations and IT provides an authoritative resource forcritical reviews of research into both operations and IT management. Internationallyrenowned scholars provide in-de…pth essays and explanations of c.
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Handbook of Hospitality Operations and IT provides an authoritative resource forcritical reviews of research into both operations and IT management. Internationallyrenowned scholars provide in-depth essays and explanations of case studies, to…illustratehow practices and concepts can be applied to the hospitality industry.The depth and coverage of each topic is unprecedented. A must-read for hospitality researchers and educators, students and industry practitioners.
