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Making Fast Food: From the Frying Pan into the Fryer: From the Frying Pan into the Fryer, Second Edition: x - Brossura
Sinossi
The second edition includes an epilogue that brings the study up to date. Reiter examines the way the fast food model is being adopted in other areas, such as health, and explores unionization in fast food businesses.
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Product Description
Book by Reiter Ester
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Foto dell'editore
Making Fast Food: From the Frying Pan Into the Fryer, Second Edition
Editore:
McGill-Queen's University Press, 2000
ISBN 10: 0773513876
ISBN 13: 9780773513877
Antico o usato
Paperback
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