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Sinossi
Book by Chef Michael J McGreal
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Culinary Arts Principles and Applications
Editore:
Amer Technical Pub (edition 2), 2011
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
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Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Fair. 2. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Codice articolo 0826942288-7-1
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Culinary Arts Principles and Applications
Editore:
Amer Technical Pub, 2011
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
Antico o usato
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Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0826942288I3N00
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Culinary Arts Principles and Applications
Editore:
Amer Technical Pub, 2011
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
Antico o usato
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0826942288I5N00
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Culinary Arts Principles and Applications
Editore:
Amer Technical Pub, 2011
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
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Da: eCampus, Lexington, KY, U.S.A.
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Condizione: Very Good. Codice articolo U:9780826942289:ONHAND
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Culinary Arts Principles and Applications
Editore:
Amer Technical Pub, 2011
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
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Da: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_464567635
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Culinary Arts Principles and Applications with DVD
Editore:
American Technical Publishers, 2012
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
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Da: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Fine. Quarto, hardcover, fine, as new, in beige and brown pictorial boards. 1078 pages including index. book for both recipes and how-to's, a classic. Culinary Arts Principles and Applications presents the core content and skills required to be successful in the culinary arts industry with a highly visual and learner-friendly format. The interactive DVD is packed with interactive learning tools that reinforce and enhance content knowledge and skills. Book. Codice articolo 72083
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Culinary Arts Principles and Applications
Editore:
Amer Technical Pub, 2011
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
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Da: YESIBOOKSTORE, MIAMI, FL, U.S.A.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Hardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 1078 pages. 11.20x9.00x2.30 inches. In Stock. Codice articolo 0826942288
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