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9780826942289 - Culinary Arts Principles and Applications di Mcgreal, Michael J. (11 risultati)
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Valutazione venditore
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Culinary Arts Principles and Applications
Lingua: Inglese
Editore: Amer Technical Pub (edition 2), 2011
ISBN 10: 0826942288 ISBN 13: 9780826942289
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fair. 2. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
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Condizione: Very Good.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Membro dell'associazione: ABAA ILAB
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Like New condition. With CD! 2nd edition. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Culinary Arts Principles and Applications with DVD
Lingua: Inglese
Editore: American Technical Publishers, 2012
ISBN 10: 0826942288 ISBN 13: 9780826942289
Da: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fine. Quarto, hardcover, fine, as new, in beige and brown pictorial boards. 1078 pages including index. book for both recipes and how-to's, a classic. Culinary Arts Principles and Applications presents the core content and skills required to be successful in the culinary arts industry with a highly visual and learner-friendly format. The interactive DVD is packed with interactive learning tools that reinforce and enhance content knowledge and skills. Book.
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Culinary Arts Principles and Applications
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 186,54
Spedizione EUR 23,06
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 1078 pages. 11.20x9.00x2.30 inches. In Stock.
