Sinossi
Book by Wolfe Kenneth C
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Cooking for the Professional Chef: A Structured Approach
Editore:
Delmar Publishers (edition 2Rev Ed), 1982
ISBN 10: 0827319037
ISBN 13: 9780827319035
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Paperback
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
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Cooking for the Professional Chef: A Structured Approach
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
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Condizione: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. Codice articolo T11P-00773
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Cooking for the Professional Chef: A Structured Approach
Editore:
Delmar Publishers, 1982
ISBN 10: 0827319037
ISBN 13: 9780827319035
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Trade Paperback
Da: gigabooks, Spokane, WA, U.S.A.
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Trade Paperback. Condizione: Good. Trade Paperback - Good - Book has ripple to bottom edge otherwise clean and tight - Illustrated - Index - 358 pages. Codice articolo 259207
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Cooking for the Professional Chef: A Structured Approach
Da: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, U.S.A.
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