Menu design, merchandising and marketing

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9780843622225: Menu design, merchandising and marketing

Here in a single, thoroughly updated volume, is everything you must know to develop a menu that will dramatically enhance a restaurant's image. The Fourth Edition addresses the full spectrum of restaurant establishments and the entire gamut of menu possibilities from the perspective of design.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

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1.

Seaberg, Albin G
Editore: CBI Pub. Co
ISBN 10: 0843622229 ISBN 13: 9780843622225
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Skymedia
(PLANTATION, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro CBI Pub. Co. Hardcover. Condizione libro: New. 0843622229 New Unread Book. (-) Fast shipping, Excellent customer service, Satisfaction guaranteed. Codice libro della libreria I-1-29

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