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Sinossi
A culinary journey through East Asia presents more than two hundred dishes including foong moon stunyo (garlic pork in rice wine) from places such as Calcutta, Kashmir, and Sikkim
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Informazioni sull'autore
Copeland Marks was a world traveler who authored 16 cookbooks on various exotic and little-known cuisines. His method involved traveling to various regions, cooking with and learning from the local people. His other books include The Varied Kitchens of India and The Burmese Kitchen: Recipes from the Golden Land. He lived in New York until his death in 1999.
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Risultati della ricerca per Indian & Chinese Cooking from the Himalayan Rim
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Indian & Chinese Cooking from the Himalayan Rim
Editore:
M. Evans & Company, 1999
ISBN 10: 0871318857
ISBN 13: 9780871318855
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Indian & Chinese Cooking from the Himalayan Rim
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M. Evans and Company, 1999
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Indian & Chinese Cooking from the Himalayan Rim
Editore:
M. Evans & Company, 1999
ISBN 10: 0871318857
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Indian and Chinese Cooking from the Himalayan Rim
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Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 1999
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Indian & Chinese Cooking from the Himalayan Rim
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Copeland Marks' Indian and Chinese Cooking from the Himalayan Rim
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Indian and Chinese Cooking From the Himalayan Rim
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Copeland Marks' Indian & Chinese Cooking from the Himalayan Rim
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Indian & Chinese Cooking from the Himalayan Rim
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