Isbn: 9780871318855 - indian & chinese cooking from the himalayan rim (11 risultati)
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Lingua: Inglese
Editore: Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 1999
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Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Unknown. Octavo, softcover, near fine in orange and red pictorial wraps. 304 pp. including index. "Copeland is a enius and where the cookstove is involved, an explorer and archaeologist of the highest order.".Craig Claiborne. His method is to immerse himself in the culture cook with the best chefs, and thengive authentic and appetizing recipes. A great culinary explorer. Book.…
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