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Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach - Brossura

 
9781461463429: Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach

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9781461463412: Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach

Edizione in evidenza

ISBN 10:  1461463416 ISBN 13:  9781461463412
Casa editrice: Springer, 2013
Brossura