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Sinossi
The ultimate cheese compendium―the only illustrated cheese guide on the market―with profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings.
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Informazioni sull'autore
Tristan Sicard is one of the leading cheese experts in France, a journalist, and the former owner of a fromagerie in Lille, France. After many years at the fromagerie, where he worked with cheese makers from all over the world―studying the manufacturing, tasting, origin of products, history, and regulations around the globe―Sicard decided to bring his training as a journalist to his passion for cheese in the hope of sharing his love and expertise with the public.
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Da: Giant Giant, Reston, VA, U.S.A.
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hardcover. Condizione: Very Good. Very Good condition.Crisp pages. Clean cover and pages. Book shows minimal shelf wear. No highlighting/marking. Not Satisfied? Contact us to get a refund. Codice articolo BRG-38_2_660
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Editore:
Artisan (edition Illustrated), 2020
ISBN 10: 1579659411
ISBN 13: 9781579659417
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Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Illustrated. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Codice articolo 1579659411-8-1
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Editore:
Workman Publishing, 2020
ISBN 10: 1579659411
ISBN 13: 9781579659417
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Hardback. Condizione: Good. The ultimate cheese compendiumthe only illustrated cheese guide on the marketwith profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings. Codice articolo 00102796814
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Editore:
Workman Publishing, 2020
ISBN 10: 1579659411
ISBN 13: 9781579659417
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Hardback. Condizione: Fair. The ultimate cheese compendiumthe only illustrated cheese guide on the marketwith profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings. Codice articolo 00103320738
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Editore:
Workman Publishing, 2020
ISBN 10: 1579659411
ISBN 13: 9781579659417
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Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.
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Hardback. Condizione: Good. The ultimate cheese compendiumthe only illustrated cheese guide on the marketwith profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings. Codice articolo CIN1579659411G
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Editore:
Workman Publishing, 2020
ISBN 10: 1579659411
ISBN 13: 9781579659417
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Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.
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Hardback. Condizione: Fair. The ultimate cheese compendiumthe only illustrated cheese guide on the marketwith profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings. Codice articolo CIN1579659411A
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Editore:
Artisan Publishers, 2020
ISBN 10: 1579659411
ISBN 13: 9781579659417
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
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Editore:
Artisan Publishers, 2020
ISBN 10: 1579659411
ISBN 13: 9781579659417
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Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
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A Field Guide to Cheese: How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
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Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Codice articolo GICWV.1579659411.A
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