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- EditorePractical Action Pub
- Data di pubblicazione1993
- ISBN 10 1853391387
- ISBN 13 9781853391385
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaInglese
- Numero di pagine64
- RedattoreUnifem
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Root Crop Processing : Food Processing Technology Book
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Intermediate Technology Publications, 1993
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ITDG Publishing, 1993
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Root Crop Processing: Food Processing Technology Book
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Root Crop Processing (Food Cycle Technology Source Books)
Editore:
ITDG Publishing in Association with the UN, London, UK, 2002
ISBN 10: 1853391387
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Paperback. Condizione: As New. Reprint. 54 pages with illustrations and case studies. Size: Approx 7" Wide - 9¾" Tall. Codice articolo 003781
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