Sinossi
Luke Mangan is recognised internationally as a leading chef and restaurateur-a long way from the boy who wouldn't do his schoolwork. 'The Making of a Chef' follows Luke's career-forming days under the tutelage of the tough but great chef Hermann Schneider, and his quest to work with the best chefs in Europe to learn all he could about the art of food. This honest, warm account charts the highs and lows of Luke's ventures as he rubs shoulders with A-listers and royalty, travels the world and learns lessons in business and life alike. Including four of Luke's signature recipes, this book is an insight into the making of today's celebrity: the chef.
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The Making of a Chef
Editore:
New Holland Publishers, 2017
ISBN 10: 1921024534
ISBN 13: 9781921024535
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The Making of a Chef (Paperback or Softback)
Editore:
New Holland Publishers 11/6/2017, 2017
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The Making of a Chef (Paperback)
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Paperback. Condizione: new. Paperback. Luke Mangan is recognised internationally as a leading chef and restaurateur a long way from the boy who wouldn t do his schoolwork.The Making of a Chef follows Luke s career-forming days under the tutelage of the tough but great chef Hermann Schneider, and his quest to work with the best chefs in Europe to learn all he could about the art of food.This honest, warm account charts the highs and lows of Luke s ventures as he rubs shoulders with A-listers and royalty, travels the world and learns lessons in business and life alike. Including four of Luke s signature recipes, this book is an insight into the making of today s celebrity: the chef. The Making of a Chef takes us through the highs and lows of Luke's career and gives us insight into the life of a working chef, beyond the glamour and glitz and into the making of today's celebrity - the chef. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9781921024535
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