Risultati della ricerca per Food Processing Technology in Agro - Based Sector
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Food Processing Technology in Agro Based Sector
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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Food Processing Technology in Agro Based Sector
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
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Food Processing Technology in Agro Based Sector
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Food Processing Technology in Agro Based Sector
Da: Books in my Basket, New Delhi, India
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Hardcover. Condizione: New. ISBN:9788176223034. Codice articolo 2415648
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Food Processing Technology in Agro-Based Sector
Editore:
Biotech Books, 2014
ISBN 10: 8176223034
ISBN 13: 9788176223034
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Prima edizione
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
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Hardcover. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: New. 1st Edition. Contents: Foreword. Preface. 1. An overview of Indian food processing sector. 2. Principles of food preservation and processing technology. 3. Cereal technology. 4. Fruits and vegetables technology. 5. Beverages technology. 6. Dairy technology. 7. Egg and poultry processing technology. 8. Fish processing technology. 9. Meat processing technology. 10. Food package technology. 11. Setting up a small scale food processing unit in India. Index. Codice articolo 111962
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