Risultati della ricerca per Textbook on Fish Processing Technology
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Textbook on Fish Processing Technology
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
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Hardcover. Condizione: New. Contents: 1. Biochemical Composition of Fish 2. Freshness Quality of Fish 3. Microbiology of Fish and Shellfish 4. Fish Curing Methods 5. Fish Drying Methods 6. Fish Smoking Process 7. Freezing Preservation of Fish 8. Method of Fish Canning 9. Fishery Byproducts 10. Value Added Fishery Products 11. Packaging of Fishery Products 12. Assessment of Quality by Chemical Methods 13. Quality Control in Fish and Fishery Products. Codice articolo 139890
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Textbook on Fish Processing Technology
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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Textbook on Fish Processing Technology
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
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Textbook on Fish Processing Technology
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Textbook on Fish Processing Technology
Editore:
Narendra Publishing House, Delhi, 2022
ISBN 10: 9389996120
ISBN 13: 9789389996128
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Da: Books in my Basket, New Delhi, India
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Hardcover. Condizione: New. ISBN:9789389996128. Codice articolo 2157894
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