Articoli correlati a Istanbul Eats Exploring The Culinary Backstreets Since...
Sinossi
İstanbul Eats, sokak arabasında satılan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, şehrin her yanındaki 'İstanbul'un ruhunu taşıyan yemekleri' sunan küçük yerel yeme-içme mekanlarına odaklanıyor.
Kenti yerel halkın gözüyle görüp, hiç danışmanlık almadan İstanbul'un gizli lezzet hazinelerini keşfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginliğiyle de dikkat çekiyor.
"Bu kitap, İstanbul'un duyulmamış mutfak kahramanlarını kutluyor.
Dönerci, pilavcı, köfteci, esnaf lokantacı - bu çalışkan insanlar önemli bir İstanbul geleneğini koruyorlar. Yemek eğer kültürü ise, bunlar onun elçileridir." diyor eş-yazar Ansel Mullins.
Eş-yazar Yigal Schleifer ise kitabı oluşturma nedenlerini; "İstanbul yemek için dünyanın en büyük kentlerinden biri. Fakat, şimdiye kadar, İstanbul'un otantik yemek zevkini keşfetmek isteyenlere uygun gerçek bir rehber yoktu. Biz, bu kitapla iştahını izleyerek seyahat eden ve sadece yerel halkın bildiği yönüyle İstanbul'u keşfetmek isteyenler için bunu değiştirmek istiyoruz." sözleriyle ifade ediyor.
Kitap, 2022 yılına özel güncellenerek, Ansel Mullins ve Yigal Schleifer'in birlikte seçtiği, şehrin en iyi yerel yaklaşık 80 restoranının değerlendirmelerini çok renkli fotoğraflarıyla birlikte sunuyor.
Kitap için dile getirilen övgüler şöyle:
"Nihayet, İstanbul'da gerçek bir yerli gibi yemenin nasıl olduğunu tanıtan bir rehber! Gizli hazinelerle ve lezzet keşifleriyle dolu İstanbul Eats, en taze mezesinden dumanı üstünde kebabına ve leziz Türk tatlılarına kadar, kentin geleneksel restoranların enfes dünyasına gerçekten dalan ilk rehber."
-Anya Von Bremzen, 'The New Spanish Table kitabının yazarı ve Travel + Leisure dergisine katkıda bulunan editör.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Risultati della ricerca per Istanbul Eats Exploring The Culinary Backstreets Since...
Foto dell'editore
Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets
Editore:
Boyut Yayin Grubu, 2019
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
Paperback
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. Codice articolo 00100809964
Compra usato
EUR 4,66
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 3 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats Exploring the Culinary Backstreets
Editore:
Boyut Publishing (edition 6), 2010
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
Paperback
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Very Good. 6. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Codice articolo 9752307205-8-1
Compra usato
EUR 4,67
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets
Editore:
Boyut Yayin Grubu, 2010
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
paperback
Da: Half Price Books Inc., Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_460468828
Compra usato
EUR 2,40
Spedizione EUR 3,37
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets
Editore:
Boyut Yayin Grubu, 2010
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
paperback
Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_461588980
Compra usato
EUR 2,40
Spedizione EUR 3,37
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets
Editore:
Boyut Yayin Grubu, 2010
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
paperback
Da: HPB-Diamond, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_462766450
Compra usato
EUR 2,40
Spedizione EUR 3,37
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats : Exploring the Culinary Backstreets
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 13082787-6
Compra usato
EUR 6,22
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets
Da: Project HOME Books, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. shelf wear, paperback Used - Good 6th All purchases support Project HOME - ending homelessness in Philadelphia. Codice articolo GK05-000079
Compra usato
EUR 1,99
Spedizione EUR 4,48
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets
Editore:
Boyut Yayin Grubu, 2019
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
Paperback
Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. Codice articolo CINB0054EGP3SG
Compra usato
EUR 6,51
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 3 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Istanbul Eats Exploring The Culinary Backstreets Since 2009
Editore:
Boyut Yayınları, 2019
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
paperback
Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind. Codice articolo rev6330384289
Compra usato
EUR 1,63
Spedizione EUR 6,15
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets Since 2009
Editore:
Boyut Yayin Grubu, 2010
ISBN 10: 9752307205
ISBN 13: 9789752307209
Antico o usato
Paperback
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G9752307205I2N00
Compra usato
EUR 9,23
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 1 disponibili