Articoli correlati a Pasticceria di base

Pasticceria di base - Brossura

Da Prato, Giuseppe

 
9791280185907: Pasticceria di base

Sinossi

Le ricette contenute in questo libro sono per creare i dolci più amati della grande tradizione in versione “classica”, per apprendere le basi e preparare dolci a regola d’arte. Un libro che non vuole essere una manuale, ma l’offerta di una lettura e consultazione per la realizzazione di ottimi dessert. Con questo progetto, ho provato a mettere a disposizione il mio tempo libero ma soprattutto il mio lavoro per chi è meno fortunato di noi, donando i proventi a “fonte di vita”, dove noi Alpini Del Battaglione Edolo siamo attivi…. La delicatezza della tradizione si fonde con l’arte della pasticceria Giuseppe Da Prato.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.