Analytical Methods Of Food Authentication

Lingua: inglese

Editore: Springer US, 1997

0751404268 / 9780751404265

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Food Authentication is an issue that has become increasingly important in recent years, due to the drive for more accurate and truthful labeling. This title provides a guide to the techniques available to establish food authenticity, together with their.

Codice articolo 5959513

Titolo
Analytical Methods Of Food Authentication
Autore
Philip R. Ashurst|M.J. Dennis
Editore
Springer US
Anno di pubblicazione
1997
Condizione
New
Rilegatura
Gebunden
Lingua
inglese
ISBN 10
0751404268
ISBN 13
9780751404265

moluna

Greven, Germania

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