The Art of Frozen Desserts

Lingua: inglese

Editore: TRA Publishing, US, 2026

1962098389 / 9781962098380

Da: Rarewaves.com USA, London, London, Regno UnitoRarewaves.com USA

Venditore con 5 stelle

Venditore AbeBooks dal 11 giugno 2025

Rilegato

Condizione: Nuovo

EUR 54,39

 Spedizione gratuita 
Spedito da Regno Unito a U.S.A.

Quantità: Più di 20 disponibili

Aggiungi al carrello
Resi gratuiti per 30 giorni

Descrizione dell’articolo da parte del venditore

"Shines a spotlight on ice cream as a central part of indulgence.and encourages everyone to embrace the art of frozen desserts." -Ane Sophie Pic "With a touch of extravagance, Emmanuel Ryon elevates ice cream to an art form." -Pierre Hermé "Flavorful, easy-to-follow. gently guides readers into the world of frozen desserts." -Library Journal "A welcome addition to any cookbook collection, the indulgent, satisfying recipes found in Emmanuel Ryon's The Art of Frozen Desserts will appeal to ice cream lovers of all ages." -BookPage 60+ artisanal recipes for making and enjoying gourmet frozen desserts by Emmanuel Ryon, winner of the Meilleur Ouvrier de France title for ice cream and pastry.The story of ice cream, now one of the most widely consumed foods in the world, unfolds over the course of centuries. Once a product made only in winter, ice cream is now a must-have in summer. From Italian gelato and American sundaes to French-style ice cream and fruit sorbets, frozen desserts are a universal pleasure. Renowned pastry chef Emmanuel Ryon invites you to enter a universe of boundless creativity that takes the art of ice cream to new heights. Creative, indulgent, and original, The Art of Frozen Desserts blends classic desserts with a modern, reimagined approach to French pastry. Among the 60 elegant recipes for artisanal frozen desserts, you'll find: Classic and unique ice creams and sorbets (asparagus and tonka bean, popcorn vanilla, apricot verbena.)Travel cakes (hazelnut financier, maple syrup brownie, green tea marble cake.)Chilled desserts (Baked Alaska, chocolate semifreddo, hazelnut churros, yuzu crepe suzette glacé.)Popsicles, granitas, and yogurts (Campari cocktail popsicle, sheep's milk yogurt with red berry coulis.)Frozen fruits (tomato with tomato basil, pineapple with caramelized bananas.)And even drinks (coconut matcha milkshake, Viennese hot chocolate.) Are you ready to thrill your taste buds.…

Codice articolo LU-9781962098380

Titolo
The Art of Frozen Desserts
Autore
Emmanuel Ryon
Editore
TRA Publishing, US
Anno di pubblicazione
2026
Condizione
New
Rilegatura
Hardback
Lingua
inglese
ISBN 10
1962098389
ISBN 13
9781962098380
Peso dell'articolo
1134 grammi

Rarewaves.com USA

London, London, Regno Unito

Venditore con 5 stelle

Venditore AbeBooks dal 11 giugno 2025

Tariffe di spedizione da Regno Unito a U.S.A.

ArticoloDa 11 a 16 giorni lavorativiDa 11 a 16 giorni lavorativi
Primo articoloEUR 0,00EUR 0,00
I tempi di consegna sono stabiliti dai venditori e variano in base al corriere e al paese. Gli ordini che devono attraversare una dogana possono subire ritardi e spetta agli acquirenti pagare eventuali tariffe o dazi associati. I venditori possono contattarti in merito ad addebiti aggiuntivi dovuti a eventuali maggiorazioni dei costi di spedizione dei tuoi articoli.

Metodi di pagamento

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Informazioni sull’azienda del venditore

RAREWAVES.COM LIMITED

Elsley Court, 20-22 Great Titchfield Street
London, Regno Unito W1W 8BE