Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown
Lingua: inglese
Editore: Globe Pequot Publishing Jun 2025, 2025
- Rilegato
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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Neuware - More than 50 Recipes from the Longstanding Restaurants in BeantownThe Boston Chef’s Table brings recipes from the best chefs in the Boston area right to your kitchen. Included are favorites from Lydia Shire, Joanne Chang, Jody Adams, and more. Far from being standard, contemporary recipes represent the very best Boston has to offer, from Roasted Pear and Goat Cheese Salad to Swordfish with Apple Caponata to the classic Hot New England Lobster Roll.Inside you’ll find:- 50+ recipes customized for home cooks from longstanding Boston institutions- Savory color photos of recipes and the chefs who invented them- Contact information and profiles on famous chefs and restaurants in Boston- Sidebars spotlighting the city’s culinary history and ethnic food enclaves.
Codice articolo 9781493087617
- Titolo
- Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown
- Autore
- Clara Silverstein
- Editore
- Globe Pequot Publishing Jun 2025
- Anno di pubblicazione
- 2025
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1493087614
- ISBN 13
- 9781493087617
- Edizione
- seconda edizione
- Peso dell'articolo
- 862 grammi
- Dimensioni
- 259x211x12 mm
The Boston Chef’s Table brings over 50 recipes from the best chefs in the Boston area right to your kitchen. These contemporary recipes represent the very best Boston has to offer from Ravioli with Roasted Peaches and Pistachio Pesto to the classic Hot New England Lobster Roll to Boston Cream Pie.
Inside you’ll find
- Over 50 recipes customized for home cooks from longstanding institutions of Boston
- Savory color photos of recipes and chefs that invented them
- Contact information and profiles on famous chefs and restaurants in Boston
- Sidebars spotlighting the city’s culinary history and ethnic food enclaves
- Easy yet comprehensive steps to recreate your favorite appetizers, entrees, desserts, and more!
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