O CARD�PIO NACIONAL.

MARCONDES DE MELLO DIAS. (G.)

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Com no��es de Alimenta��o diet�tica. Organizadas pelo Dr. Celestino Bourroul. 13.� Edi��o. Edi��es Melhoramentos. S�o Paulo. 1964. De 21x16 cm. Com 336 p�gs. Encaderna��o do editor. Exemplar com t�tulo de posse manuscrito sobre a folha do �ndice. Colect�nea de receitas recolhidas pela m�e do autor e editada em mem�ria desta. Re�ne elementos para a confec��o de pratos diversos, molhos, bolos, tortas, doces, cremes, compotas, sorvetes, entre outros. Foi acrescentado a esta edi��o um grande n�mero de receitas para doces e salgados. O cap�tulo referente � alimenta��o diet�tica foi todo revisto e actualizado de acordo com as modernas orienta��es deste sector de especialidade. Language: Portugu�s / Portuguese Location/localizacao: I-15-D-38.

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O CARD�PIO NACIONAL.

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