IL CUOCO SAPIENTE ossia L'ARTE DI PIACERE AI GUSTI DEGL'ITALIANI CON CIBI NOSTRALI E STRANIERI. Opera che contiene pure tutto quanto è necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo, e i migliori modi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati.

Editore: Guigoni, Milano, 1887
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