Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes

Arno Schmidt

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Lingua: inglese

Editore: Van Nostrand Reinhold, New York, 1996

0442022034 / 9780442022037

Da: Vortex Books, Teddington, MIDDX, Regno UnitoVortex Books

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Second edition. Uninscribed. No wear. 364 pages of alphabetically arranged information for chefs.

Codice articolo 6702

Titolo
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes
Autore
Arno Schmidt
Editore
Van Nostrand Reinhold, New York
Anno di pubblicazione
1996
Condizione
As New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0442022034
ISBN 13
9780442022037
Edizione
2nd Edition
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Vortex Books

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