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Sinossi
Book by Schmidt Arno
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Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes (Culinary Arts)
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1996
ISBN 10: 0442022034
ISBN 13: 9780442022037
Antico o usato
Rilegato
Da: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships USPS Media Mail. Codice articolo OTV.0442022034.VG
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The Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1996
ISBN 10: 0442022034
ISBN 13: 9780442022037
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. 2nd Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 8692153-6
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Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes (Culinary Arts)
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1996
ISBN 10: 0442022034
ISBN 13: 9780442022037
Antico o usato
Rilegato
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0442022034I3N00
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Foto dell'editore
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes (Culinary Arts)
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1996
ISBN 10: 0442022034
ISBN 13: 9780442022037
Antico o usato
Rilegato
Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_487901937
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Immagini fornite dal venditore
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes
Editore:
Van Nostrand Reinhold, New York, 1996
ISBN 10: 0442022034
ISBN 13: 9780442022037
Antico o usato
Rilegato
Da: Vortex Books, Teddington, MIDDX, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: As New. 2nd Edition. Second edition. Uninscribed. No wear. 364 pages of alphabetically arranged information for chefs. Codice articolo 6702
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Chef's Book of Formulas, Yelds and Sizes
Editore:
Van Nostrand Reinhold, NEW YORK, 1996
ISBN 10: 0442022034
ISBN 13: 9780442022037
Antico o usato
Rilegato
Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: BUONO USATO. Da revisionare INGLESE Legatura editoriale, copertina rigida in cartonato lucido, leggere ammaccature da scaffale alle punte e alle cuffie, piccolo segno da pressione nel bordo di cima al piatto anteriore, pulviscolo e modeste macchioline da umido ai tagli, pagine pulite e prive di difetti. N. pag. 358. Codice articolo NCM1021
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