1968. Revised Edition. 340 pages. No dust jacket. Blue cloth. Pages remain bright and clear with minimal tanning and foxing. Binding remains firm. Water staining to some pages, including text block edges. Boards have noticeable edge wear with corner bumping and heavier rubbing and brown staining to surfaces.

Codice articolo 1734700379BAB

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Dati bibliografici

Titolo

The Chef's Compendium of Professional Recipes

Editore

Heinemann

Data di pubblicazione

1968

Rilegatura

Rilegato

Condizione

Fair

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Food

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