Clostridium Botulinum: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods (Practical Food Microbiology)

Bell, Chris

ISBN 10: 0632055219 ISBN 13: 9780632055210
Editore: Wiley-Blackwell, 2000
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Brossura

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