The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership

Lawrence, Elizabeth

7 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Plume, 1992

0452267528 / 9780452267527

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Titolo
The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Autore
Lawrence, Elizabeth
Editore
Plume
Anno di pubblicazione
1992
Condizione
new
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0452267528
ISBN 13
9780452267527

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