Contemporary Management Theory: Controlling and Analyzing Costs in Foodservice Operations (4th Edition)

Keiser, James; Demicco, Frederick J.; Grimes, Robert N.

ISBN 10: 0130839086 ISBN 13: 9780130839084
Editore: Prentice Hall, 2000
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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