Cooking Essentials for the New Professional Chef

Lingua: inglese

Editore: Van Nostrand Reinhold, 1996

0442021097 / 9780442021092

Da: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, U.S.A.ThriftBooks-Reno

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Codice articolo G0442021097I3N00

Dati bibliografici

Titolo
Cooking Essentials for the New Professional Chef
Autore
Various
Editore
Van Nostrand Reinhold
Anno di pubblicazione
1996
Condizione
Good
Sovraccoperta
No Jacket
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0442021097
ISBN 13
9780442021092
Peso dell'articolo
4,26 libbre

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