Cooking for the Professional Chef: A Structured Approach

Lingua: inglese

Editore: Delmar Publishers, 1982

0827319037 / 9780827319035

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Trade Paperback - Good - Book has ripple to bottom edge otherwise clean and tight - Illustrated - Index - 358 pages.

Codice articolo 259207

Titolo
Cooking for the Professional Chef: A Structured Approach
Autore
Wolfe, Kenneth C.
Editore
Delmar Publishers
Anno di pubblicazione
1982
Condizione
Good
Rilegatura
Trade Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0827319037
ISBN 13
9780827319035

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