Cooking School. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: Book Sales, 1985
- Rilegato
- Usato
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Codice articolo G0890099413I5N00
- Titolo
- Cooking School
- Autore
- Pru Leith
- Editore
- Book Sales
- Anno di pubblicazione
- 1985
- Condizione
- Fair
- Sovraccoperta
- No Jacket
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0890099413
- ISBN 13
- 9780890099414
- Peso dell'articolo
- 3 libbre
Features a series of menu lessons progressing from very simple dishes to culinary masterpieces and includes chapters on selecting and storing food, stocks, sauces, and batters
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