On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide

Lingua: inglese

Editore: Pearson College Div, 1999

013973256X / 9780139732560

Da: Meadowland Media, fayetteville, AR, U.S.A.Meadowland Media

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Titolo
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide
Autore
Hause, Alan M.; Labensky, Sarah R.; Stamm, Christine; Cullen, Linda
Editore
Pearson College Div
Anno di pubblicazione
1999
Condizione
Ships same or next bus
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
013973256X
ISBN 13
9780139732560
Edizione
seconda edizione
Peso dell'articolo
18 once
Dimensioni
8x0x11

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