Culinary Arts Principles and Applications

Lingua: inglese

Editore: Amer Technical Pub, 2008

0826942016 / 9780826942012

Da: Nationwide_Text, Three Rivers, MI, U.S.A.Nationwide_Text

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Multiple Copies Available!! American Technical Publishers: Culinary Arts - Principles and Applications, Student Workbook [Softcover]. Copyright-2008, ISBN:0826942016. These manuals are BRAND NEW and SEALED IN PLASTIC! We ship daily, Mon-Sat. We are educational resource professionals with an A+ Better Business Bureau rating!.

Codice articolo 101133

Dati bibliografici

Titolo
Culinary Arts Principles and Applications
Autore
Chef Michael J. McGreal; Linda J. Trakselis
Editore
Amer Technical Pub
Anno di pubblicazione
2008
Condizione
As New
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0826942016
ISBN 13
9780826942012
Peso dell'articolo
27 once
Dimensioni
8x0x11

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